سلعة

كيفية السيطرة على الكوليسترول في جميع أفراد الأسرة؟

كيفية السيطرة على الكوليسترول في جميع أفراد الأسرة؟

الكوليسترول هو واحد من المشاكل الصحية العالمية التي يواجهها الناس. تحتوي أي أطعمة أو أغذية شبه جاهزة ، بالإضافة إلى غيرها من المنتجات التي يتم شراؤها من أي متجر اليوم ، على دهون مخزنة جاهزة لتجاوز الكوليسترول في العائلة بأكملها. تعلم كيفية حماية عائلتك من الآثار الكارثية للكوليسترول مع بعض النصائح البسيطة!

الكوليسترول ضروري للجسم

يحتاج جسم الإنسان إلى كمية معينة من الكوليسترول لكي يعمل بشكل صحيح. ولكن هناك نوعان من الكولسترول:

  • الكولسترول "الضار" (LDL) - يعزز ظهور أمراض القلب والأوعية الدموية ؛

  • الكولسترول "الجيد" (HDL) - الذي يساعد على التخلص من الدماء السيئة.

ما تحتاجه هو زيادة مستوى الكوليسترول الحميد (HDL) وخفض الكوليسترول الضار (LDL) قدر المستطاع. هذا يمكن أن يحدث أساسا عن طريق اتباع نظام غذائي!

الحد من الأجزاء

الخطوة الأولى التي تحتاج إلى القيام بها هي محاولة إنشاء أجزاء صحيحة من الطعام في كل وجبة. هناك ميل للاستهلاك أكثر مما يجب في الوجبة. هذا هو السبب في أنك يجب أن تأخذها كأداة لقياس راحة اليد. على سبيل المثال ، يجب ألا تتجاوز قطعة السمك حجم راحة اليد ، ويجب أن تدخل وجبة خفيفة من المكسرات أو الفول السوداني في جسر النخيل.

تناول المزيد من الفواكه والخضروات

إعطاء الأولوية للخضروات والفواكه في طبقك! يوصى بتناول ما بين 5 و 9 حصص من الخضار والفواكه يوميًا. تلك التي تساعد على خفض الكولسترول السلبي هي مضادات الأكسدة. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تتناول المزيد من الفواكه والخضروات ، فسوف تقلل من استهلاك الأطعمة الغنية بالدهون ، وهو ما سيكون له تأثير إيجابي مرة أخرى.

تستهلك المزيد من الأسماك أو المأكولات البحرية

تعد الأسماك ، وخاصة الأسماك الدهنية ، وكذلك المأكولات البحرية عجائب حقيقية في صحة أسرتك ، لذلك لا تفوت الكثير من خيارات الطعام التي تقوم بها. غني بالأحماض الدهنية أوميغا 3 ، تساعد الأسماك على خفض مستويات الدهون الثلاثية ، وهي الدهون الموجودة في الجسم والتي يمكن أن تزيد من مستوى الكوليسترول السلبي.

اختر السمك مثل سمك السلمون والسردين والتونة وسمك السلمون المرقط ، ولكن لا تطبخ المقلية بالزيت.

ابدأ صباحك بالحبوب الكاملة

إن وعاء من دقيق الشوفان أو الحبوب الكاملة الأخرى المستهلكة في وجبة الإفطار يظهر فوائده في الجسم طوال اليوم. الألياف والكربوهيدرات المعقدة من هذه سوف تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ، ولكن خفض مستويات الكولسترول السيئ في الدم. من بين الخيارات التي يمكنك إضافة الفشار والأرز البني والشعير أو دقيق الحبوب الكاملة.

المكسرات ، الطعام الرائع للكوليسترول

إذا كنت تشته وجبة خفيفة أو تشعر بالحاجة لتناول وجبة خفيفة ، فانتقل إلى الفول السوداني أو المكسرات. هذه غنية بالدهون غير المشبعة الأحادية ، والتي لها دور في خفض الكوليسترول السيئ وزيادة الدهون الجيدة. ومع ذلك ، لا تبالغي بأجزاءها ، لأنها غنية بالسعرات الحرارية.

اختيار الدهون ، ولكن أحادية غير مشبعة

إذا كنت لا تزال تتناول الدهون ، فاختر على الأقل الأصحاء لعائلتك. الدهون غير المشبعة ، الموجودة في زيت بذور اللفت والزيتون (وزيت الزيتون) والبذور والمكسرات والفول السوداني واللوز وغيرها ، غنية بالمواد المضادة للاكسدة التي تساعد على تنظيم الكولسترول في الدم.

انتبه إلى الكربوهيدرات

هناك حاجة للكربوهيدرات في نظامك الغذائي اليومي لأنه يوفر لك الطاقة التي تحتاجها. ولكن هناك الكربوهيدرات المفيدة للكوليسترول والأخرى الضارة. اختر الحبوب الكاملة (الأرز البني ، الكينوا) ، معكرونة الحبوب الكاملة وخضروات الحبوب الكاملة (البازلاء والعدس والفاصوليا ، إلخ). يقلل من استهلاك البطاطا والأرز الأبيض والمعجنات!

التخلي عن الطبخ عن طريق القلي

اختر على البخار ، مسلوق ، مخبوز أو مشوي ، ولكن خصوصًا الحالة الطبيعية للطعام لوجبات الأسرة. توقف عن الاستسلام! أنها لذيذة ، ولكن لها تأثير التسول على الكوليسترول في الدم من خلال تناول الدهون المشبعة.

تحرك ، مهما كان قليلاً

مع 30 دقيقة فقط من الحركة اليومية (وليس بالضرورة الغرفة) ، يمكنك المساعدة في تحقيق التوازن بين مستوى الكوليسترول في الدم. يمكنك أيضًا ممارسة التمرينات الرياضية بمجرد المشي في حالة تأهب أو ممارسة ألعاب نشطة مع الأطفال أو الرقص أو الجري ، وليس بالضرورة من خلال برنامج طلب في صالة الألعاب الرياضية.

حافظ على صحتك محدثة

يجب إحضار جميع أفراد الأسرة بهذا التحليل. وبهذه الطريقة فقط يمكنك منع الأمراض الخطيرة للغاية التي تنجم عن إهمال الكوليسترول أو غيره من الحالات. بعد التحليل ، يمكن للأطباء التوصية بأفضل الطرق للحفاظ على صحتك.